【甜品食譜】 - 朱古力脆脆

 

朱古力脆脆是容易整的甜品，是個快速甜品食譜。

 

只要將早餐穀物 – 粟米片放入溶化朱古力，簡單自製作為零食或下午茶甜點都很適合。除了超好吃亦是個免焗甜品食譜，也值得推薦想和小朋友一起製作的零失敗食譜。

朱古力脆脆

 

朱古力              100g

粟米片              100g

 

做法：

 

1.          粟米片壓碎備用。

2.          朱古力弄碎放入容器內，隔水溶化。

3.          將粟米片加入朱古力溶液內，混合均勻。

4.          將朱古力片放入模具內，放於牛油紙上。

5.          置於雪櫃內冷藏至少30分鐘待定型。

6.          取出享用。

 

注意：

 

l   粟米片切勿壓至粉碎。

l   朱古力因應自己愛好選手適合的濃度。小朋友適宜選用較甜巧克力。

l   可加入杏仁，綿花糖等配料作裝飾。

l   天氣會影響朱古力的溶化速度。

l   成品不宜堆疊。

l   甜品應儘快享用，未享用的應存放在雪櫃內。