蜂蜜檸檬薑茶

 

蜂蜜檸檬好處很多，除了可以消除口臭，一杯簡單蜂蜜檸檬水還可治喉嚨痛。除此之外，預防感冒或對抗感染...，家中常備一瓶蜂蜜檸檬薑以備不時之需。蜂蜜是一個天然又滋養的食品，可提升免疫力及解毒作用；生薑有驅寒，抗炎消腫功效；檸檬除了有美白淡斑之用，它所含的維生素C抗氧化劑，能刺激產生白血球，增強身體免疫系統反應，有助感冒後快速康復能力。

檸檬薑蜜茶

 

材料

 

檸檬

薑

蜂蜜

做法

 

1.          薑去皮及洗淨吹乾後，切片備用

2.          利用食用小蘇打徹底清洗檸檬表皮。

3.          温水加入小蘇打混合，放入檸檬浸泡15分鐘後取出，瀝乾備用。

4.          準備一個消毒過的玻璃瓶及食物夾。

5.          檸檬頭和尾去掉，切片，果核棄掉。

6.          把薑片及檸檬片放入玻璃瓶內，最後加入蜂蜜覆蓋所有材料，蓋上蓋子。(容器至八分滿)

7.          儲存雪櫃，冷藏三天可使用。

 

注意：

 

l   檸檬核會釋出苦味，所以務必去掉。

l   清洗後的所有容器及食材要完全瀝乾，否則容易發霉。

l   放置兩星期的檸檬和薑都格外美味。