熱狗飯糰

米飯熱狗

 

材料

 

白飯                   2碗

飯素                   30g

熱狗腸              4條

芝麻油              約1.5湯匙

片裝芝士          4片

壽司紫菜          2片

 

做法：

 

1.          新鮮白飯加入芝麻油拌均，再加入飯素拌勻均勻。

2.          熱狗腸界字花。(可省略)

3.          平底鍋加入少量油燒熱，中火放入熱狗略煎後取出瀝油。

4.          將壽司紫菜對半剪裁，再裁剪成包裹熱狗的大小。

5.          紫菜加入芝士加入熱狗捲好做成餡料。

6.          調味後的米飯加入餡料捲緊即成。

 

注意：

 

l   選任何喜歡的口味飯素及熱狗口味。

l   若選有內有餡料的熱狗腸，界花時要淺一點的界。

l   芝士加入前，裁剪一部份，作收口用途。

l   包飯團時，捲緊一點，否則米飯容易脫落，影響口感。